Вы здесь

Главная » Кулинарная книга » Основные блюда » Блюда из мяса

Вы хотите приготовить на ужин что-нибудь особенное, но при этом не хотите долго возиться на кухне? Приготовьте ужин в стиле фьюжн! Мясо с ананасами это не только очень вкусно, но и изысканно и необычно! Можно назвать это блюдо говядиной по-гавайски, так как готовится оно с ананасами, которые всегда вызывают тоску по пальмам, морю и солнцу, то бишь по Гавайским островам. Отлично подойдёт этот рецепт для похудения, для тех, кто заботится о своей фигуре, так как помимо того, что говядина низкокалорийна по сравнению со свининой, входящие в состав этого замечательного блюда ананасы сжигают лишние калории.

  • Время приготовления - 40 минут
  • Калорийность - 180 ккал

Ингредиенты:

  • Говядина - 1 кг
  • Ананасы консервированные - 1 банка 200 грамм
  • Лук репчатый - 2 штуки
  • Мука - столовая ложка
  • Масло растительное - для жарки
  • Приправы и специи - по вкусу
  • Сыр твёрдых сортов жирности не менее 50 %
  • Майонез - 1 столовая ложка

Способ приготовления:

Нарежьте говядину кусочками толщиной примерно в 1 см

Слегка отбейте каждый кусочек, натрите любимыми  пряностями.

Обжарьте кусочки говядины на растительном масле с двух сторон.

Порежьте лук колечками и обжарьте (можно прямо вместе с говядиной).

Добавьте на сковородку муку и обжарьте всё вместе, постоянно помешивая.

Залейте мясо ананасовым соком из банки с консервированными ананасами, наполовину разведённом водой так, чтобы сок покрыл мясо и протушите, пока сок  наполовину не испариться.

Пока говядина тушится, приготовьте сырную массу.

Натрите сыр на крупной тёрке и добавьте к нему немного майонеза.

Майонез можно и не добавлять, но с ним сырная масса лучше плавится  нежнее на вкус.

Уложите колечки ананаса на мясо, на каждый кусочек по колечку.

Посыпьте сыром кусочки говядины под ананасом, накройте сковородку крышкой, сразу выключите огонь и подождите, пока сыр расплавиться.

Способ подачи:

Подавать это блюдо можно с любым гарниром, и даже свежая отварная картошечка, посыпанная укропчиком, придётся очень кстати, ведь мы готовим ужин в стиле фьюжн!

Bon Appétit!

Для того, чтобы не потерять информацию, cохраните её на своей страничке:

 

Не пропустите новые статьи :  

 

Комментарии

Аватар пользователя Юльчатка

Ой, а мы просто кусочками ананаса обкладываем готовое мясо в сковороде, и закрываем крышкой минут на 15. Получается тоже очень вкусно ))

Аватар пользователя Ira Bonheur

Тоже верно, и ещё проще! )))

Аватар пользователя Кристина

А я вот говядину не люблю жарить - всегда боюсь, что ее долго жарить и в итоге она вообще пересыхает. А со свиной по такому рецепту можно приготовить?

Аватар пользователя Ira Bonheur

Кристин, конечно можно и со свининой! А говядина да, капризная, её лучше недожарить, чем пережарить. Лучше всего порубить ножом, тогда и жарится быстро, сделать рубленый бифштекс, с кровью. Точно, это идея, надо сделать )))

Добавить комментарий

Не пропустите!