Вы здесь

Главная » КУЛИНАРНАЯ КНИГА » Lee Samantha

С Днем Матери 母亲 节 快乐! Приготовленный Самантой Ли картофельный суп из лука-порей для любимой мамы. Он готовится совсем просто, но посмотрите, как великолепно он выгдядит! Тут не только любимая мама будет в восторге, но и ни один ребёнок не устоит! А ведь часто заставить ребёнка есть полезный суп не так уж и просто!

Ингредиенты:

  • 1 луковица, нарезанная
  • 1 большой или 2 маленьких картошки
  •  2 средних луковицы-порей нарезанные
  •  3 миски овощного бульона
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • соль и свежемолотый черный перец

Украшение:

  • 1 или 2 листа тортильи (достаточно для резки букв). (использованы ножницы)
  • петрушка
  • оливковое масло
  •  свежемолотый черный перец
  • хлопья чили (опционально)

Способ приготовления:

Разогрейте масло в большой кастрюле и добавьте лук, картофель и лук-порей.

Пассируйте в течение 5 минут, пока ингредиенты не начнут смягчаться.

-Добавьте овощной бульон и доведите до кипения. Тушите, пока овощи не станут мягкими.

-Взбейте в блендере до получения однородной массы.

-Выпекайте тортильи в разогретой духовку 150 ° до золотистого цвета и хрустящей корочки.

Посыпьте суп с петрушой, добавьте оливковое масло, перец, перец чили хлопья, и подавайте с поджаренными тортильями.

Оставайтесь Вместе с Ирой Бонэр

Для того, чтобы не потерять информацию, cохраните её на своей страничке:

 

Не пропустите новые статьи :  

 

Комментарии

Аватар пользователя Кристина

Какая прелесть! Срочно покупаю лук-порей (ну по мере возможности) и обязательно сварю такой суп =)

Аватар пользователя Ira Bonheur

Точно, Кристин! Этот рецепт тебе пригодится в копилочку твоих рецептов из картошки))) Хотя удивительно, если у тебя такого нет. Мне кажется, всё что только можно приготовить из картошки, есть у тебя на сайте))))

Аватар пользователя Кристина

Уууу, Ира, знаешь сколько у меня еще всего нет.... =) Как минимум 437 рецептов )))

Аватар пользователя Ira Bonheur

Это ты намекаешь про 1000 и один рецепт?))) Ну так у тебя есть над чем работать!))) Думаю, что в следующем году у тебя уже точно будет 1000 рецептов из картофеля! yes

Аватар пользователя Кристина

Намекала я на 1000 рецепт. На один, видимо, просчиталась)))

Аватар пользователя Ira Bonheur

)))) Я думаю, со временем у тебя будет и 1001 и 1100 и 2000! ))) Смех смехом, а картошка на самом деле получается для нас, как рис для китайцев, родное блюдо! Ну куда бы без неё? Особено хорошо это понимаешь, когда кушаешь молодую картошечку! 

Добавить комментарий