Вы здесь
С Днем Матери 母亲 节 快乐! Приготовленный Самантой Ли картофельный суп из лука-порей для любимой мамы. Он готовится совсем просто, но посмотрите, как великолепно он выгдядит! Тут не только любимая мама будет в восторге, но и ни один ребёнок не устоит! А ведь часто заставить ребёнка есть полезный суп не так уж и просто!
Ингредиенты:
- 1 луковица, нарезанная
- 1 большой или 2 маленьких картошки
- 2 средних луковицы-порей нарезанные
- 3 миски овощного бульона
- 1 столовая ложка растительного масла
- соль и свежемолотый черный перец
Украшение:
- 1 или 2 листа тортильи (достаточно для резки букв). (использованы ножницы)
- петрушка
- оливковое масло
- свежемолотый черный перец
- хлопья чили (опционально)
Способ приготовления:
Разогрейте масло в большой кастрюле и добавьте лук, картофель и лук-порей.
Пассируйте в течение 5 минут, пока ингредиенты не начнут смягчаться.
-Добавьте овощной бульон и доведите до кипения. Тушите, пока овощи не станут мягкими.
-Взбейте в блендере до получения однородной массы.
-Выпекайте тортильи в разогретой духовку 150 ° до золотистого цвета и хрустящей корочки.
Посыпьте суп с петрушой, добавьте оливковое масло, перец, перец чили хлопья, и подавайте с поджаренными тортильями.
Оставайтесь Кулинария и красота
Для того, чтобы не потерять рецепт, cохраните его на своей страничке:
Комментарии
Кристина
пт, 08/23/2013 - 12:14Какая прелесть! Срочно покупаю лук-порей (ну по мере возможности) и обязательно сварю такой суп =)
Ira Bonheur
пт, 08/23/2013 - 13:00Точно, Кристин! Этот рецепт тебе пригодится в копилочку твоих рецептов из картошки))) Хотя удивительно, если у тебя такого нет. Мне кажется, всё что только можно приготовить из картошки, есть у тебя на сайте))))
Кристина
пт, 08/23/2013 - 13:05Уууу, Ира, знаешь сколько у меня еще всего нет.... =) Как минимум 437 рецептов )))
Ira Bonheur
пт, 08/23/2013 - 13:10Это ты намекаешь про 1000 и один рецепт?))) Ну так у тебя есть над чем работать!))) Думаю, что в следующем году у тебя уже точно будет 1000 рецептов из картофеля!
Кристина
пт, 08/23/2013 - 13:12Намекала я на 1000 рецепт. На один, видимо, просчиталась)))
Ira Bonheur
пт, 08/23/2013 - 13:34)))) Я думаю, со временем у тебя будет и 1001 и 1100 и 2000! ))) Смех смехом, а картошка на самом деле получается для нас, как рис для китайцев, родное блюдо! Ну куда бы без неё? Особено хорошо это понимаешь, когда кушаешь молодую картошечку!
Добавить комментарий