Вы здесь

Главная

Кулинария

Скоро Пасха. Я давно взяла этот рецепт от Дарьи Близнюк на заметку. Сначала внимание привлекло фото Элеоноры Григорьевой, а уж потом сам рецепт, если честно. Но разве можно устоять и не попробовать приготовить такую красоту. Не знаю, буду ли готовить сама, но может кому-нибудь пригодится

Вкусный шоколадный торт. Десерт, созданный в то время, когда многие люди наблюдали, как исчезает их богатство, и им приходилось учиться обходиться очень скудным бюджетом.
Торт « Депрессия » — это тип торта , который обычно пекли во времена Великой депрессии . Ингредиенты включают мало или совсем не содержат молока , сахара , масла или яиц , потому что ингредиенты тогда были либо дорогими, либо труднодоступными. Подобные торты известны как «Военные торты», поскольку в них не использовались ингредиенты, которых не хватало или которые сохранялись для использования солдатами.
 

Рис а-ля Мальта или, проще говоря, рисовый пудинг — популярный рождественский десерт и обычно является частью Юлебуря. Есть и другие варианты этого блюда, однако шеф-повар решил поделиться рецептом рисового пудинга с маринованными апельсинами.

Рецепт этой засоленной лососины по-шведски называется Gravad lax. Это классический шведский рецепт, и обычно его приправляют солью и сахаром, также добавляя укроп и белый перец, немного джина и можжевельника — это классический рождественский прием в Швеции. Это придает лососю более изысканный вкус. Его можно подавать как закуску на джульборде (рождественский буфет) или на любой другой стол.
 
 

Страницы

Не пропустите!