Вы здесь

Главная

Кулинария

Это блюдо отлично подойдёт для тех, кто хочет сохранить стройную фигуру. Куриная грудка и рис на гарнир - с этими продуктами отлично знаком тот, кто борется с лишним весом. Однако, входящие в состав всяческих диет, эти продукты в них, как правило, совершенно безвкусны. Например, ну кому захочется есть отварную безвкусную куриную грудку? То ли дело куриная грудка на гриле, под экзотическим соусом. Калорий в ней не намного больше, а удовольствия и удовлетворения от вкусного обеда немерено. А ведь это очень важно, потому что для того, чтобы есть и не поправляться, есть надо с удовольствием! 

Это вкусное и полезное блюдо, готовить которое быстро и просто. Его можно подавать, как в будний день, так и к праздничному столу. Пикантный вкус и ароматные шкварки возбуждают аппетит, заставляя забыть обо всём на свете. Содержащиеся в луке эфирные масла имеют бактерицидное свойство. В шампиньонах содержится большое количество витамина В2, и совсем мало калорий, что очень важно для тех, кто заботится о своей фигуре.

Этот мой рецепт, как обычно, из серии «Просто, быстро, полезно». О пользе мёда всем всё давно известно, о том, что он отлично заменяем сахар в десертах тоже, но не все знают о его прекрасном сочетании с блюдами из мяса и блюдами из курицы. Сочетание мёда с курицей и овощами делает этот рецепт необычным и изысканным. Итак, нам понадобиться:

Гирос в переводе с греческого – вертикально установленный, вертящийся шампур (сувла) с нанизанным на него большим куском мяса. Вот от этого большого куска мяса тоненькими ломтиками срезают наивкуснейший и ароматный гирос, так что настоящий, греческий гирос можно отведать только в ресторанах у настоящих греков! Секреты рецепта приготовления, естественно, не разглашаются, это семейная тайна за семью печатями. Так что повторить что-то подобное нам, далёким от греческой кухни, практически нереально. Но мы можем приготовить гирос по-своему. И, скажу вам честно, от такого видаизменения рецепта, ни вкус, ни качество гироса отнюдь не страдает, а наоборот, обрастает новыми свойствами, вкусом и ароматом. Блюдо натвкуснейшее. Все, кто его пробовал, вымаливали дать рецепт, и если у них это получалась, впоследствии всегда с гордостью удивляли домашним гиросом своих гостей. Я расскажу, как можно приготовить гирос по-домашнему.

Страницы