Полезные советы

Вы здесь

Главная » Кулинария

Запеканки

Нежная, ароматная, тающая во рту, эта запеканка на следующий день после приготовления становится ещё вкуснее. Такую запеканку можно приготовить даже на праздничный стол, а можно есть хоть каждый день. Она проста в приготовлении, не отнимает много времени, к тому же не только вкусна, но и полезна, так как в состав её входят вполне диетические продукты. Хорошо готовить такую запеканку детям. Идея этой запеканки родилась у меня тогда, когда я, с головой погрузившись в праздничное оформление квартиры, подвешивала к люстре снежных балерин и совершенно забыла о том, что у меня на кухне размораживается фарш из лосося: я хотела приготовить из него котлеты. Котлеты готовить мне больше уже совсем не хотелось, но не замораживать же снова фарш. И я решила сделать запеканку. От обеда у меня как раз осталось пюре, которому тут же нашлось новое применение.

Эту запеканку я придумывала, как всегда, на ходу, а получилось просто божественно вкусно!

Хлеб – это наверное самое ценное из кулинарных изобретений человечества. Издавна к хлебу относились с особым уважением, и все мы с детства знаем, что выбрасывать хлеб нехорошо. А как же поступать с чёрствым хлебом? Да ведь из него можно приготовить вкуснейшие блюда!

Однажды, воскресным утром, решила я приготовить драники. Я люблю готовить драники с ветчиной, с добавлением чеснока, причём картошку для таких драников надо тереть только на крупной тёрке. И вот, пока я занималась картошкой, мне пришла в голову идея не жарить картофельные оладьи, как обычно, на сковородке, а запечь их в духовке, причём в виде запеканки. Наверное, мне просто было лень их жарить. Получилось очень быстро и вкусно. Такое блюдо можно готовить не только на завтрак, это ещё и отличный на ужин на скорую руку.

Творожная запеканка хорошо нам всем известна из детских воспоминаний. Её готовили наши мамы, бабушки, потом мы ели её в садике, в школе. Потом, когда мы выросли, мы стали готовить запеканку уже для своих детей. И, конечно же, у каждой хозяйки есть свой секрет приготовления вкусной запеканки из творога.  Кто  готовит её с изюмом, кто с манкой, кто с яблоками или  сухофруктами. А я хочу поделиться своим секретом приготовления.

  • Время приготовления - 30 минут
  • Количество порций - 4

Страницы

Не пропустите!

 

Присоединяйтесь: