Авторские кулинарные фоторецепты, простые полезные блюда, вегетарианская кухня, секреты похудения, рецепты красоты, натуральная косметика и ещё много интересного!

Британские котята для Вас!

 

Эти блинчики хороши и в пост, и в праздник. Рецепт я придумала сама, думая, что бы такого интересного и необычного приготовить в Сочельник. В Сочельник по древнему обычаю готовят сочни. Сейчас в интернете масса рецептов под названием "Сочни", но мало кто помнит, что на самом деле сочнем в давние времена  называлась лепёшка, испечённая и замешенная на постном масле, без яиц. Дело в том, что "соком" раньше называли именно растительное масло - сок из семян. В одних краях в Сочельник пекли сочни с ягодами, в других губерниях готовили пресные тонкие лепешки на конопляном масле, пекли блины, медовые оладьи да постные пироги с горохом, картофелем, кашей. То есть сочни по обычаю должны быть постными. Итак, нам понадобится

В качестве фотомодели выступал мой кот Муля

Как быть, если фотография очень Вам нравится, но что-то в ней не устраивает? Например, это может быть некрасивый задний фон, или сбоку что-то мешает, или же фотография слишком тёмная, или мутная. А может быть, Вы хотите придать своей фотографии праздничный вид, или добавить к ней какую-нибудь надпись или наклейку, но при этом Вы являетесь полным чайником в фотошопе, а изучать его нет ни времени ни желания? Тогда эта запиь для Вас.

Часто пишут и произносят жУльен, хотя правильнее будет жЮльен.

Слово жюльен, как и многие кулинарные термины, пришло к нам из французского языка. Во Франции оно обозначает блюдо из овощей, нарезанных мелко, соломкой. Это блюдо получило своё название в честь летнего месяца июля (фр. julienne — июль), богатого разнообразием овощей. В русской кухне жюльеном обычно называют блюдо из грибов, запечённое в сливках, под сыром. Довольно удивительно, что это вкусное и сытное блюдо до сих пор не получило широкую известность, и многие не только не знают, как его правильно готовить, но и вообще не знают, что это такое. Способов приготовления жюльена множество. Я расскажу, как я готовлю жюльен. Как всегда, быстро и просто, буквально минут за пятнадцать - двадцать.

Страницы

Не пропустите!

 

 

Вход на сайт