Вы здесь

Главная » Кулинарная книга » Домашняя пицца

Сегодня 31 октября, и хотим мы этого или нет, весь мир в этот день отмечает праздник Хэллоуин. Отношение к нему у всех разное, чаще отрицательное.  Ещё бы, ведь принято считать, что это одно из тлетворных влияний Запада. Однако мало кто знает, что у славян примерно в это же время есть похожий праздник - День богини Макоши. Этот праздник также отмечается во время перехода осени в зиму и имеет общие корни с Хэллоуином. Ритуалы этих праздников имеют один и тот же смысл - поминание усопших предков и просьба об их покровительстве. В конце октября собирали последний урожай и загоняли в стойла скот. Часть скота резали и делали заготовки на зиму, поэтому у многих языческих народов это время ассоциировалось с концом жизни и праздником смерти в его сакральном смысле.

Подробнее об этом празднике можно прочитать здесь. Если даже вы не празднуете Хэллоуин, для детей дома всегда можно устроить детскую вечеринку, приготовить что-нибудь соответствующее, например закуску с пауками и желе в апельсинах, напоминающих фонарь из тыквы. Или приготовить коктейль и оформить его с помощью трафаретов, которые можно бесплатно скачать в моём альбоме Picasa по ссылке.

Лично я люблю побаловать свою семью чем-нибудь интересным, в тему очередного праздника. Например, сегодня утром я приготовила домашнюю пиццу Хэллоуин. Выпекается эта пицца, как и все мои домашние пиццы, быстро и просто, всего за 10 минут и прямо на сковородке.

Ингредиенты:

Мука - 5 столовых ложек

Майонез - 3 столовые ложки

Сметана - 2 столовые ложки

Яйца - 2 штуки

Сыр твёрдых сортов жирности 50 % - 100-200 грамм

Томатная паста - одна столовая ложка

Чёрные оливки

Из этого количества получаются две или даже три небольшие пиццы-мумии. 

Выпекать маленькие пиццы нужно на сковородке небольшого диамерта.

Способ приготовления:

Приготовьте тесто для пиццы. Для этого разбейте яйца, взбейте их вместе с майонезом и сметаной. Добавьте муку и всё перемешайте. Разогрейте сковородку с небольшим количеством растительного масла. Выложите тесто на сковородку и разровняйте. Тесто не должно быть жидким, чуть гуще, чем для блинчиков. Когда тесто схватится снизу, уменьшите огонь или вообще снимите сковородку с огня.

Смажьте пиццу томатной пастой. 

Сыр порежьте полосками, а оливки кружочками

Из сыра и оливок изобразите перебинтованную мумию, у которой видны только глаза

Выпекайте под крышкой, на самом маленьком огне, пока сыр не расплавится

Сыра должно быть много, тогда он отлично тянется

Бесплатные трафареты для оформления праздника можно скачать здесь

Для того, чтобы не потерять рецепт, cохраните его на своей страничке:

 

Не пропустите новые рецепты :  

 

Добавить комментарий

Не пропустите!