Вы здесь

Главная

блюда из говядины

В этом рецепте в стиле фьюжн очень удачно сочетаются европейская и восточная кухня. Название этого блюда придумано давно, и даже несмотря на то, что говядина в Индии считается священным животным, подаётся это блюдо именно под этим названием в лучших ресторанах мира. Думаю, что изначально рецепт назывался "мясо по-индийски", и только со временем, как это часто бывает, он немного видоизменился, изменив и своё название. Произошло это, видимо потому, что это блюдо отлично подходит для тех, кто хочет сохранить стройную фигуру, а в таком случае обычно все рецепты для похудения готовятся в основном из говядины, а не из свинины, потому что она считается менее калорийна

  • Калорийность — 360 ккал
  • Время приготовления — 60 минут

Думаю, нет такой хозяйки, которая не знала бы, как готовится гуляш! И, тем не менее, мало кто знает, что гуляш на самом деле - это густой пастушеский суп! Почему пастушеский? Потому что gulyás (произносится гуйяш) в переводе означает пастух. Издавна гуляш готовился в котлах на костре и считался традиционной едой венгерских пастухов. Оказывается, наше представление о гуляше, как о кусочках мяса в томатном соусе, несколько неверно. По-венгерски мясо тушится со шпиком, паприкой, луком и картофелем. Рецептов приготовления гуляша бесчисленное количество. Например, венский вариант с тмином. Или гуляш с чипетками, то есть клёцками из крутого теста, которые надобно порвать руками на небольшие кусочки.

Вы хотите приготовить на ужин что-нибудь особенное, но при этом не хотите долго возиться на кухне? Приготовьте ужин в стиле фьюжн! мясо с ананасами это не только очень вкусно, но и изысканно и необычно! Можно назвать это блюдо говядиной по-гавайски, так как готовится оно с ананасами, которые всегда вызывают тоску по пальмам, морю и солнцу, то бишь по Гавайским островам. Отлично подойдёт этот рецепт для похудения, для тех, кто заботится о своей фигуре, так как помимо того, что говядина низкокалорийна по сравнению со свининой, входящие в состав этого замечательного блюда ананасы сжигают лишние калории.

  • Время приготовления - 40 минут
  • Калорийность - 180 ккал

Страницы

Не пропустите!