Вы здесь

Главная

вегетарианские рецепты

  • Калорийность - 80 Ккал
  • Время приготовления - 30 минут

Блюда из чечевицы незаменимы для вегетарианцев, так как являются важнейшим источником белка и способны заменить мясо по своим питательным свойствам. Многим народам Азии чечевица заменяет не только мясо, но и хлеб.

Уже с давних времён чечевица использовалась в качестве лекарственного растения для лечения желудочных заболеваний и нервных расстройств. Древнеримские врачи считали, что постоянное употребление чечевицы делает человека спокойным и терпеливым. Всё это говорит о том, что нам надо обязательно вводить чечевицу в свой рацион, и почаще.

Этот оригинальный горячий салат вполне  можно использовать и  как самостоятельное блюдо, и в качестве гарнира. В состав этого салата входят такие полезные продукты, как свекла, сельдерей, чёрная редька, яблоки и оливковое масло. Все ингредиенты говорят сами за себя, поэтому польза этого салата, как говорится, налицо! Для новогоднего праздничного стола это просто находка, так как ... 

 

  • Калорийность - 110 ккал
  • Время приготовления - 20 минут
  • Количество порций - на двоих

В связи с началом Рождественского поста, а начался он 28 ноября 2012 года и продлится до 6 января 2013 года, я решила опубликовать рецепт постного борща, который очень любят в нашей семье. Постный борщ очень популярен, как в России, так и на Украине, поэтому трудно сказать, к какой кухне его можно отнести. Готовить такой борщ меня научила моя свекровь, которая была из семьи староверов.

Готовится этот борщ быстро и просто, правда фасоль, необходимую для его приготовления, надо замочить в воде заранее.

Этот розовый салат, несомненно, способствует тому, чтобы ваши щёчки порозовели, ведь он приготовлен из самых ценных продуктов, к тому же из сырых овощей. Это настоящая кладезь витаминов и полезных веществ, что так необходимо нашему организму осенью. В состав салата входят свекла, редька и грейпфрут.

 

 

  • Время приготовления - 15 минут
  • Калорийность - 55 ккал

Страницы