Кулинария и красота

Все хорошо знают молочный коктейль, в состав которого входят бананы. Это очень вкусный и полезный напиток, так как он полон витаминов и других питательных веществ. Я немного изменила этот рецепт, дополнив его перепелиными яйцами и сделала ещё полезнее. Этот коктейль отлично поднимает настроение и тонус, и помогает бороться с зимней депрессией и авитаминозом. Хорошо его готовить с детьми, украшать, как подскажет вам ваша фантазия, или фантазия ребёнка, и этим заранее учить деток красиво оформлять блюдо. Ведь одно дело просто налить коктейль в стаканчик, и совсем другое дело - налить коктейль в красиво оформленный стаканчик. Ведь в красивом стаканчике любой напиток будет выглядеть намного аппетитнее. Приготовив такой коктейль самостоятельно, детки обязательно выпьют его, несмотря на входящие в состав перепелиные яйца. Дети не очень любят их вкус, а ведь для детей перепелиные яйца особенно полезны.

На две порции:

• Бананы – 2 штуки
• Молоко – 1,5 стакана
• Сахар или мёд – 1-2 ст.ложки ( по вкусу)
• Ванилин – капелька
• Яйца перепелиные – 7 штук
• Кусочек горького шоколада

Всё очень просто. Измельчаем бананы, кидаем в блендер. Заливаем их холодным молоком. В идеале оно должно быть деревенское. Сахар можно или не использовать вовсе, или заменить мёдом, в зависимости от ваших вкусов и пристрастий. Перепелиные яйца - настоящая кладезь витаминов и минералов, их можно смело употреблять сырыми, так как сальмонелла в них не живёт. Взбиваем всё блендером

Шоколад мы не будем добавлять в коктейль, а поступим иначе. Шоколад должен быть жидким, для этого мы возьмём небольшой кусочек горького шоколада, добавим в него немного молока, и разогреем. Я просто ставлю в микроволновку на 1-2 минуты.

Он должен растопиться и стать похожим на жидкую сметану

Далее берём бокал, в котором будем подавать на коктейль, и аккуратно распределяем шоколад по краям бокала

Нам остаётся только, ухватив бокал, хорошенько встряхнуть его несколько раз, чтобы у нас получились разводы