Подарки читателям

загрузка...

Вы здесь

Главная

выпечка в микроволновке

Есть у меня одна старенькая красная тетрадка с рецептами со времён, когда у меня ещё не было интернета. В этой тетрадке хранятся рецепты, записанные со слов моей мамы и даже бабушки. Иногда я о ней вспоминаю и готовлю что-то по ней, иногда переделываю эти рецепты, оптимизирую, например, для микроволновки, или для конвекции. 

Эти необычайно вкусные, мягкие и невесомые, нежные пирожные отличаются от обычной выпечки тем, что готовятся без масла и глютена. Настоящая находка для тех, кто заботится о своём здоровье или же по каким-либо причинам не употребляет глютеносодержащие продукты. Глютен это имено тот белок, содержащийся в злаковых, первую очередь в пшенице, который придаёт выпечке особую рыхлость и нежность. А что в этом плохого?

Что такое осень? Осень - это калейдоскоп красочных, шуршащих под ногами, листьев, всё ещё яркие блики солнца на лужах от дождя, это аромат свежести осеннего леса с лёгким привкусом дыма от костра - листья жгут. Для меня осень всегда ассоциируется с жёлто-оранжевым, солнечным цветом, поэтому и котята у меня подСолнечные, и супы готовить осенью я очень люблю из тыквы, и даже в выпечку именно в это время года мне всегда обязательно хочется добавить щепотку куркумы - щепотку солнышка. У нас в Латвии осенью часто идут дожди, и, вопреки всему здравому смыслу, я их просто обожаю. Я люблю устроиться поуютнее...

В одной из записей я рассказывала, как совершенно случайно изобрела интересный и необычный рецепт приготовления творожного кекса в микроволновке. Сегодня я ещё раз перепроверила этот рецепт. Получилось опять очень вкусно и всё удалось, поэтому на это раз делюсь подробным рецептом.

Как рождаются рецепты? У Вас такое бывало? Вдруг появится в голове, казалось бы, бредовая идея какого-нибудь необычного блюда или способа приготовления. Казалось бы, но что из этого может получиться? И всё же невозможно устоять и не испробовать... И вдруг, совершенно неожиданно, получается нечто потрясающе вкусное, хоть и необычное.

Это замечательное солнечное печенье, несмотря на его высокую калорийность, вприкуску с ароматной чашечкой кофе, думаю, может себе позволить любая женщина, не боясь испортить свою фигуру, ведь принадлежит оно к семейству восточных сладостей, а Восток - дело тонкое! Рецепт я подсмотрела У Светиньки, в полюбившемся мне Бистро " VIP-фастфуд" и немного изменила под рецепты для микроволновки

Скоро Пасха, и поэтому я хочу заранее показать, как можно быстро и просто испечь куличи без духовки. Некоторые хозяйки не любят долго возиться с тестом, или недолюбливают духовку, а может у кого-то , духовки просто нет, потому что её заменила электрическая плита. Конечно, можно пойти и купить любую выпечку в магазине, но всё равно это будет не так вкусно, как приготовить самостоятельно. Ведь, когда Вы готовите сами, то добавляете свои самые любимые приправы и ингредиенты, по своему вкусу.

Если вы уже проснулись, но ещё не успели позавтракать, этот простой и быстрый рецепт ароматного и очень вкусного кекса за пять минут - то, что вам надо! Раньше я не верила, что можно готовить такие вкусные кексы в микроволновке, но, один раз попробовав, поняла, что это действительно возможно. Эти кексы, если приготовить их правильно, практически ничем не отличаются от тех, что готовят традиционным способом, в духовке. Они получаются такими же вкусными и воздушными, а приготовленные с домашними мюсли, превосходят все ваши ожидания.