После изысканного десерта из слоёного теста Алые паруса у меня осталось неиспользованным несколько пластинок слоёного теста из начатой пачки, и я решила показать, что можно ещё приготовить из готового соёного теста, когда захочется свежей выпечки к чаю или кофе, на скорую руку из того, что можно найти в холодильнике даже у холостяка. Если просмотреть такие вкусности, как galette-des-rois или beef-wellington, рецепты которых можно посмотреть по ссылкам, а также блюда из готового слоёного теста, рецепты которых можно посмотреть в тегах, внизу сразу после этой записи, то станет ясно, что
Наверное самым популярным штруделем является яблочный. Но сегодня я хочу предложить свой вариант штруделя из слоёного теста с маскарпоне. Такой штрудель особенно хорош к завтраку, с чашечкой ароматного кофе.
Штрудель приобрёл популярность уже в 18 веке, в империи Габсбургов и считается традиционной выпечкой австрийской кухни. Самый старый рецепт штруделя ( millirahmstrudel ) найден в 1696 году, в рукописных рецептах Венского городской библиотеки Wiener Stadtbibliothek.
Ещё один придуманный мной рецепт. Придуман попутно, когда я готовила Galette des Rois. Галетт де Руа - традиционный французский пирог, который пекут в первое воскресенье января на праздник Крещения Господня, или Богоявления. А так как сегодня Сочельник и весь православный мир празднует Рождество Христово, то в первую очередь я испекла овощной пирог в честь Рождества.
В прошлой записи я уже рассказывала о происхождении рецептов Веллингтона и показывала, как можно приготовить Сосиски Веллингтона. А сейчас мы будем готовить Лосось Веллингтона. Повторюсь, что Рецепт был создан на основе английского традиционного рецепта под названием Филе Веллингтон.
Если даже вы не празднуете Хэллоуин, для детей дома всегда можно устроить детскую вечеринку, приготовить что-нибудь соответствующее, например закуску с пауками и желе в апельсинах, напоминающих фонарь из тыквы. Или приготовить коктейль и оформить его с помощью трафаретов, которые можно бесплатно скачать в моём альбоме Picasa . Лично я люблю побаловать свою семью чем-нибудь интересным, в тему очередного праздника. Например, сегодня утром я приготовила домашнюю пиццу Хэллоуин. Выпекается эта пицца, как и все мои домашние пиццы, быстро и просто, всего за 10 минут и прямо на сковородке.
Рецепт пирога со щавелем и моцареллой на скорую руку придуман мной по заявкам читателей. Жаль, что уже осень, и сочные и свежие листочки щавеля скоро заменит консервированный щавель в банках. Заменить щавель, конечно, можно другой зеленью, например, шпинатом, но это будет уже совсем другой вкус. Такой пирог можно приготовить на на завтрак, можно взять с собой в дорогу, в школу, на работу, можно подавать его в качестве горячей закуски, и даже к праздничному столу, к тому же, он всегда выручит вас, когда ггости уже на пороге.
Рецепт по заявкам читателей, которым понравилась проходившая на блоге неделя домашней пиццы. Пиццу с курицей, хоть и называется она одинаково, Alla Pollo, готовят все по-разному. Одни готовят эту пиццу с ананасами, другие с кукурузой, третьи с маринованными огурцами, но всегда в этой пицце должна присутствовать курица. Курица опять же может быть разных вариантов, то есть отварная, копчёная или жареная. Я решила приготовить пиццу Alla Pollo с курицей гриль. Гриль меня вообще всегда очень выручает, хотя это всего навсего сковородка, а не соответствующее сооружение на открытом воздухе.
Пицца Дьябола, Pizza Diabola, дьявольская пицца, готовится с салями и острым калабрийским перцем. Эта пицца родилась в Калабрии, где она готовилась с итальянской салями salsiccia Napoletana piccante. Американский вариант этой очень осторой колбасы называется Пепперони, pepperoni, то есть острый перчик. Пицца Дьябола самая популярная пицца в Америке и Канаде, и по своей потребляемости уступает разве что гамбургерам. Дьявольской, как уже можно понять, она называется из-за своей дьявольской остроты.
После изысканного десерта из слоёного теста Алые паруса у меня осталось неиспользованным несколько пластинок слоёного теста из начатой пачки, и я решила показать, что можно ещё приготовить из готового соёного теста, когда захочется свежей выпечки к чаю или кофе, на скорую руку из того, что можно найти в холодильнике даже у холостяка. Если просмотреть такие вкусности, как galette-des-rois или beef-wellington, рецепты которых можно посмотреть по ссылкам, а также блюда из готового слоёного теста, рецепты которых можно посмотреть в тегах, внизу сразу после этой записи, то станет ясно, что
Наверное самым популярным штруделем является яблочный. Но сегодня я хочу предложить свой вариант штруделя из слоёного теста с маскарпоне. Такой штрудель особенно хорош к завтраку, с чашечкой ароматного кофе.
Ещё один придуманный мной рецепт. Придуман попутно, когда я готовила Galette des Rois. Галетт де Руа - традиционный французский пирог, который пекут в первое воскресенье января на праздник Крещения Господня, или Богоявления. А так как сегодня Сочельник и весь православный мир празднует Рождество Христово, то в первую очередь я испекла овощной пирог в честь Рождества.
В прошлой записи я уже рассказывала о происхождении рецептов Веллингтона и показывала, как можно приготовить Сосиски Веллингтона. А сейчас мы будем готовить Лосось Веллингтона. Повторюсь, что Рецепт был создан на основе английского традиционного рецепта под названием Филе Веллингтон.
Рецепт был создан на основе английского традиционного рецепта под названием "Филе Веллингтон".
Если даже вы не празднуете Хэллоуин, для детей дома всегда можно устроить детскую вечеринку, приготовить что-нибудь соответствующее, например 
Рецепт пирога со щавелем и моцареллой на скорую руку придуман мной по заявкам читателей. Жаль, что уже осень, и сочные и свежие листочки щавеля скоро заменит консервированный щавель в банках. Заменить щавель, конечно, можно другой зеленью, например, шпинатом, но это будет уже совсем другой вкус. Такой пирог можно приготовить на 
Рецепт по заявкам читателей, которым понравилась проходившая на блоге неделя 
Пицца Дьябола, Pizza Diabola, дьявольская пицца, готовится с салями и острым калабрийским перцем. Эта пицца родилась в Калабрии, где она готовилась с итальянской салями salsiccia Napoletana piccante. Американский вариант этой очень осторой колбасы называется Пепперони, pepperoni, то есть острый перчик. Пицца Дьябола самая популярная пицца в Америке и Канаде, и по своей потребляемости уступает разве что гамбургерам. Дьявольской, как уже можно понять, она называется из-за своей дьявольской остроты.